Для начала:
vgchange -ay
потом чтобы посмотреть UID и файловые системы:
blkid
и наконец:
# lvs
и, увидя, например:
LV VG Attr LSize Origin Snap% Move Log Copy% Convert
lv_root VolGroup -wi-ao 5.60g
lv_swap VolGroup -wi-ao 3.91g
lv_memory extmemory -wi-ao 4.99g
монтировать:
mount /dev/VolGroup/lv_root /папка_для_монтирования